CHILLI PAPRIČKY CELÉ 20 g

Chilli papričky jsou univerzálním ostrým kořením, které i v malé míře dodá pokrmům šmrnc.

Za svou pálivou chuť vděčí látce kapsaicin.
Mimo dalších látek obsahuje vitamíny C a karoten B. Podporují chuť k jídlu, ale ve větším množství dráždí pohlavní a močové ústrojí. V přiměřených dávkách působí na žaludek lépe než pepř černý. Má příznivý účinek na zažívání. 
Je prokázáno, že kultury, zvyklé na ostrá jídla s tímto kořením, snáze snášejí zamoření pokrmů a prostředí kolem sebe různými bakteriemi, zejména těmi vyvolávajícími průjem. Chilli vyvolává změny ve střevní sliznici, která potom leccos snese. 
Chili je považováno také za afrodisiakum.

Použití: vařené, smažené, grilované i pečené pokrmy. Polévky, omáčky, dresinky či nakládané lahůdky. Papričky odpeckujte a namelte nebo je po konci přípravy odstraňte z hotového pokrmu.

Bez glutamanu, lepku, soli, barviv a konzervantů. 

Složení: chilli papričky celé

Země původu: Indie

Obsah: 20 g