KARDAMOM MLETÝ 35 g

Kardamom mletý - koření, které má velkou oblivu především ve sladké kuchyni, tedy do dezertů, pudinků, jogurtových nápojů - lasí, koláčů, čajů a také kávy.

Má velmi jemné, nasládlé, ostré aroma, ve kterém lze najít směs citronu, kafru a bergamotu. Společně s kurkumou je příbuzný zázvoru a vydatně tak zvýrazňuje chutě slaných i sladkých pokrmů. U nás se nejčastěji používá do sladkého pečiva, jako jsou perníky a koláčky. V malém množství je přidáván také do uzenin. 
Dokáže také skvěle dochutit steaky, mletá masa a pikantní omáčky. 
Do jídel se přidává na začátku vaření. Ochutí i luštěniny, rýži a kořenovou zeleninu. 
Je vynikající i do ovocných kompotů, marinád, vín a likérů.
Špetka kardamomu se přidává také do černého čaje nebo kávy. 
Bývá důležitou součástí směsi koření jako je například kari či garam masala.

Bez glutamanu, lepku, soli, barviv a konzervantů. 

Složení: kardamom obecný (Elettaria cardamomum)

Země původu: Indie

Obsah balení: 35g