KARDAMOM MLETÝ 35 g
| Hmotnost: | 35 gramů | |
| Složení: | kardamom obecný (Elettaria cardamomum) | |
| Výrobce: | DNM | |
| Dostupnost: | VYPRODÁNO | |
| Cena: | 83,- | |
| Kód: 4066 | ||
| POŠTOVNÉ | jen za 49 korun do Balíkovny! | |
| Neváhejte: | Jsme na telefonu 553 654 047, pokud byste potřebovali poradit s výběrem produktů. | |
Kardamom mletý - koření, které má velkou oblivu především ve sladké kuchyni, tedy do dezertů, pudinků, jogurtových nápojů - lasí, koláčů, čajů a také kávy.
Má velmi jemné, nasládlé, ostré aroma, ve kterém lze najít směs citronu, kafru a bergamotu. Společně s kurkumou je příbuzný zázvoru a vydatně tak zvýrazňuje chutě slaných i sladkých pokrmů. U nás se nejčastěji používá do sladkého pečiva, jako jsou perníky a koláčky. V malém množství je přidáván také do uzenin.
Dokáže také skvěle dochutit steaky, mletá masa a pikantní omáčky.
Do jídel se přidává na začátku vaření. Ochutí i luštěniny, rýži a kořenovou zeleninu.
Je vynikající i do ovocných kompotů, marinád, vín a likérů.
Špetka kardamomu se přidává také do černého čaje nebo kávy.
Bývá důležitou součástí směsi koření jako je například kari či garam masala.
Bez glutamanu, lepku, soli, barviv a konzervantů.
Složení: kardamom obecný (Elettaria cardamomum)
Země původu: Indie
Obsah balení: 35g
