ŘÍMSKÝ KMÍN CELÝ 50g

Kmín římský celý - koření, které je vhodné především do zeleninových a luštěninových jídel. Je hojně vyhledáván pro své krásné a originální aroma. Dodává lahodnou chuť i tvarohu, jogurtovým nápojům a dresinkům, bramborám, salátům a různým slaným pochutinám i pečivu.

Římský kmín dokáže přehlušit ostatní koření nebo dokonce i samotný pokrm. Je aromatičtější a semena na rozdíl od kmínu jsou světlejší barvy. V chuti je ostřejší, mírně nakyslý a hodně výrazný, proto je třeba s ním zacházet opatrně. 
Používá se převážně v indické, mexické a arabské kuchyni. 
Směs curry, garamské koření a tandoori masala se nemůže bez cuminu obejít. 
Kromě toho se přidává do zeleninových, rýžových, luštěninových pokrmů a salátů, ochutí dušená jídla a polévky. 
Používá se při nakládání zeleniny, uzenin a sýrů, vhodný je i do zelí.

Zlepšuje trávení, nadýmání, povzbuzuje chuť k jídlu a pomáhá také při mírnění úporného kašle. 

Bez glutamanu, lepku, soli, barviv a konzervantů. 

Složení: šabrej kmímovitý (Cuminum cyminum)

Země původu: Indie 

Hmotnost: 50g